Comece com precisão.
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
GUIA MÓVEL DE PREPARAÇÃO / 01
Prepare
melhor.
Uma receita medida e um temporizador simples, passo a passo, para o telemóvel que já tem na mão.
ESCOLHERMEDIRPREPARARPROVAR
A sua receita escolhida
Extração a frio — Quatro horas no termo
Extração a frio
Quantidades e instruções originais. Esta receita não foi recalculada.
- Café
- 55 g
- Água
- 810 g
- Temperatura
- 20°C
- Tempo
- 12 h
Moagem: Grossa
Comece com 55 g de café e 810 g de água a 20 °C. O tempo-alvo é 12 h. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
Instruções originais · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. A slightly stronger recipe designed to remain expressive after several hours in a preheated steel vessel. Starting point: 55 g coffee, 810 g water at 20°C, with a target time of 12:00.
COMO USAR O RESULTADO
Prove mais frio.
Espere um minuto. A doçura e os defeitos são mais fáceis de ler.
Altere uma coisa.
Ajuste primeiro a moagem. Mantenha dose, água e técnica.