Comece com precisão.
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
GUIA MÓVEL DE PREPARAÇÃO / 01
Prepare
melhor.
Uma receita medida e um temporizador simples, passo a passo, para o telemóvel que já tem na mão.
ESCOLHERMEDIRPREPARARPROVAR
A sua receita escolhida
Hario Switch — Uma chávena tranquila
Hario Switch
Quantidades e instruções originais. Esta receita não foi recalculada.
- Café
- 15 g
- Água
- 240 g
- Temperatura
- 93°C
- Tempo
- 3 min 15 s
Moagem: Média
Comece com 15 g de café e 240 g de água a 93 °C. O tempo-alvo é 3 min 15 s. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
Instruções originais · EN
Bloom with the valve open, close it for the main steep, stir once and release without additional agitation. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 15 g coffee, 240 g water at 93°C, with a target time of 3:15.
COMO USAR O RESULTADO
Prove mais frio.
Espere um minuto. A doçura e os defeitos são mais fáceis de ler.
Altere uma coisa.
Ajuste primeiro a moagem. Mantenha dose, água e técnica.