Start nøyaktig.
Vei kaffe og vann. Følg temperatur og tid før du endrer oppskriften.
MOBIL BRYGGEGUIDE / 01
Brygg
bedre.
En målt kaffeoppskrift og en enkel steg-for-steg-timer, laget for mobilen du allerede har i hånden.
VELGMÅLBRYGGSMAK
Din valgte oppskrift
Hario Switch — Hurtigkjølt servering
Hario Switch
Opprinnelige mengder og instruksjoner. Oppskriften er ikke beregnet på nytt.
- Kaffe
- 21 g
- Vann
- 320 g
- Temperatur
- 93°C
- Tid
- 3 min 20 s
Kverning: Middels
Blom med åpen ventil, lukk under hovedtrekket, rør én gang og åpne uten mer bevegelse. Hold av en del av det målte vannet som is og brygg den varme delen direkte over isen. Utgangspunkt: 21 g kaffe, 320 g vann ved 93 °C og måltid 3:20.
Originalinstruksjoner · EN
Bloom with the valve open, close it for the main steep, stir once and release without additional agitation. Reserve part of the measured water as ice and brew the hot portion directly onto it for fast cooling. Starting point: 21 g coffee, 320 g water at 93°C, with a target time of 3:20.
SLIK BRUKER DU RESULTATET
Smak når den er kjøligere.
Vent seksti sekunder etter brygging. Sødme og feil blir tydeligere når kaffen kjøles ned.
Endre én ting.
Juster kverningen først. Hold dose, vann og teknikk fast, slik at neste kopp lærer deg noe.