Comece com precisão.
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
GUIA MÓVEL DE PREPARAÇÃO / 01
Prepare
melhor.
Uma receita medida e um temporizador simples, passo a passo, para o telemóvel que já tem na mão.
ESCOLHERMEDIRPREPARARPROVAR
A sua receita escolhida
AeroPress descafeinado com notas de cacau
AeroPress
Quantidades e instruções originais. Esta receita não foi recalculada.
- Café
- 18 g
- Água
- 250 g
- Temperatura
- 88°C
- Tempo
- 2 min 40 s
Moagem: Média
Mexa suavemente, deixe em infusão durante 90 segundos e pressione devagar. Comece nos 88 °C e avalie se o final é amadeirado ou seco.
Instruções originais · EN
Use a gentle stir, steep for 90 seconds and press slowly. The lower temperature protects brittle decaf from a woody, drying finish.
COMO USAR O RESULTADO
Prove mais frio.
Espere um minuto. A doçura e os defeitos são mais fáceis de ler.
Altere uma coisa.
Ajuste primeiro a moagem. Mantenha dose, água e técnica.