Comece com precisão.
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
GUIA MÓVEL DE PREPARAÇÃO / 01
Prepare
melhor.
Uma receita medida e um temporizador simples, passo a passo, para o telemóvel que já tem na mão.
ESCOLHERMEDIRPREPARARPROVAR
A sua receita escolhida
Extração a frio — Receita compacta de viagem
Extração a frio
Quantidades e instruções originais. Esta receita não foi recalculada.
- Café
- 32 g
- Água
- 480 g
- Temperatura
- 20°C
- Tempo
- 12 h
Moagem: Grossa
Comece com 32 g de café e 480 g de água a 20 °C. O tempo-alvo é 12 h. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
Instruções originais · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 32 g coffee, 480 g water at 20°C, with a target time of 12:00.
COMO USAR O RESULTADO
Prove mais frio.
Espere um minuto. A doçura e os defeitos são mais fáceis de ler.
Altere uma coisa.
Ajuste primeiro a moagem. Mantenha dose, água e técnica.