MOBIL BRYGGGUIDE / 01

Brygg
bättre.

Ett uppmätt kafferecept och en enkel steg-för-steg-timer, skapade för mobilen du redan har i handen.

VÄLJMÄTBRYGGSMAKA

QUICK BREW I MOBILEN

Ett bra recept med tre tryck.

Välj bryggare, mängd och önskad smak. Vi räknar ut receptet och guidar dig genom varje steg.

1 Vad brygger du med?

2 Hur mycket behöver du?

3 Hur ska det smaka?

DITT RECEPT

V60

Balanserat · 250 g vatten

Kaffe: 15,6 g
Vatten: 250 g
Temperatur: 94°C
Total tid: 3:10

Vatten att tillsätta · den färdiga drycken väger mindre.

MALNINGmedelFör syrligt? Mal finare. För bittert? Mal grövre.

Läs stegen innan du börjar

Förbered kaffe, vatten, filter och en stadig kopp. Kontrollera bryggarens kapacitet; vattenvikten nedan är inte den färdiga dryckens volym.

Blomning (0:40)
Häll till 47 g, snurra en gång och låt kaffet släppa gas.
Första hällningen (0:35)
Häll långsamt i små cirklar tills vågen visar 149 g.
Sista hällningen (0:35)
Fortsätt den kontrollerade hällningen till 250 g.
Låt rinna igenom (1:20)
Snurra bryggaren försiktigt en gång och låt allt rinna igenom.

Länken delar bryggare, vattenmängd och smakval, men inte timerns förlopp.

Dina senaste val sparas bara på den här enheten. Inget konto behövs.Timerns förlopp finns bara på den här sidan. Om du laddar om sidan eller ändrar receptet startas en ny session.

REDAKTIONELL RECEPTSAMLINGReceptatlasVälj en repeterbar startpunkt för bryggaren och stunden framför dig.

SÅ ANVÄNDER DU RESULTATET

Börja exakt.

Väg kaffe och vatten. Följ temperatur och tid innan du ändrar receptet.

Smaka svalare.

Vänta sextio sekunder efter bryggningen. Sötma och fel blir tydligare när kaffet svalnat.

Ändra en sak.

Justera malningen först. Behåll dos, vatten och teknik så att nästa kopp lär dig något.

Brygg bättre.

Börja exakt.

Smaka svalare.

Ändra en sak.

Brygg
bättre.