Vardags-V60 med två hällningar
Blomma med 45 g i 35 sekunder, häll till 150 g och avsluta vid 250 g. En kort och repeterbar rutin för en klar kopp.
- Kaffe
- 15 g
- Vatten
- 250 g
- Temperatur
- 94 °C
- Tid
- 2:45
REDAKTIONELL RECEPTSAMLING
Blomma med 45 g i 35 sekunder, häll till 150 g och avsluta vid 250 g. En kort och repeterbar rutin för en klar kopp.
Lägg 120 g is i serveringskannan och brygg med 200 g hett vatten. Snurra tills isen nästan har smält och servera direkt.
Brygg med 220 g vatten, pressa försiktigt och tillsätt sedan 60 g bypass-vatten. Det ger en ren längre kopp utan att pressa för mycket vatten genom kaffet.
Rör försiktigt, låt dra i 90 sekunder och pressa långsamt. Den lägre temperaturen skyddar koffeinfritt kaffe från en träig och torr avslutning.
Häll i allt vatten, rör en gång, låt dra i fyra minuter, bryt skorpan och vänta ytterligare en minut innan du pressar och häller upp allt.
Tillsätt vatten före kaffe, rör försiktigt och låt dra i två minuter före avtappning. Metoden ger jämnare genomrinning med delade kontorskvarnar.
Blomma med 125 g och gör sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtrets kant. Snurra en gång efter sista hällningen.
Använd en blomning på 55 g och tre lika pulser. Måttlig temperatur och försiktig omrörning håller fruktiga toner klara.
Fyll med hett vatten upp till ventilen, använd låg värme och kyl botten när strålen blir ljus. Packa inte kaffet.
Blanda kaffe och rumstempererat vatten, ställ i kyl i fjorton timmar och filtrera genom papper. Servera direkt över is, inte som koncentrat.
Blanda 12 g vanligt kaffe med 12 g koffeinfritt före malning. Välj liknande rostningsgrad så att båda delarna extraheras jämnt.
Förvärm bryggare och termos, låt dra i två minuter och låt allt rinna igenom. Det något starkare receptet håller smaken levande i stål.
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. Anpassat för en färsk servering utan kaffe som blir stående i bryggaren. Startpunkt: 14 g kaffe, 230 g vatten vid 94 °C och måltid 2:45.
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 27 g kaffe, 440 g vatten vid 94 °C och måltid 3:35.
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. En något varmare och klar profil för en kopp innan rummet riktigt har vaknat. Startpunkt: 19 g kaffe, 320 g vatten vid 95 °C och måltid 3:10.
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 17 g kaffe, 270 g vatten vid 91 °C och måltid 3:10.
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 26 g kaffe, 410 g vatten vid 95 °C och måltid 3:15.
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 15 g kaffe, 240 g vatten vid 93 °C och måltid 2:50.
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. Spara en del av det uppmätta vattnet som is och brygg den heta delen direkt över isen. Startpunkt: 20 g kaffe, 300 g vatten vid 94 °C och måltid 2:50.
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 18 g kaffe, 300 g vatten vid 96 °C och måltid 3:15.
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 19 g kaffe, 300 g vatten vid 94 °C och måltid 3:00.
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 18 g kaffe, 290 g vatten vid 90 °C och måltid 2:45.
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. Anpassat för en färsk servering utan kaffe som blir stående i bryggaren. Startpunkt: 13 g kaffe, 190 g vatten vid 92 °C och måltid 2:00.
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 20 g kaffe, 300 g vatten vid 92 °C och måltid 2:50.
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. En något varmare och klar profil för en kopp innan rummet riktigt har vaknat. Startpunkt: 17 g kaffe, 260 g vatten vid 93 °C och måltid 2:25.
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 16 g kaffe, 230 g vatten vid 89 °C och måltid 2:25.
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 20 g kaffe, 300 g vatten vid 93 °C och måltid 2:30.
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 13 g kaffe, 200 g vatten vid 91 °C och måltid 2:05.
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. Spara en del av det uppmätta vattnet som is och brygg den heta delen direkt över isen. Startpunkt: 18 g kaffe, 250 g vatten vid 92 °C och måltid 2:05.
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 16 g kaffe, 250 g vatten vid 94 °C och måltid 2:30.
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 16 g kaffe, 250 g vatten vid 92 °C och måltid 2:15.
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 16 g kaffe, 240 g vatten vid 88 °C och måltid 2:00.
Häll i allt vatten, låt dra utan omrörning, bryt skorpan och häll upp direkt efter en långsam pressning. Anpassat för en färsk servering utan kaffe som blir stående i bryggaren. Startpunkt: 19 g kaffe, 300 g vatten vid 93 °C och måltid 4:45.
Häll i allt vatten, låt dra utan omrörning, bryt skorpan och häll upp direkt efter en långsam pressning. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 37 g kaffe, 580 g vatten vid 93 °C och måltid 5:35.
Häll i allt vatten, låt dra utan omrörning, bryt skorpan och häll upp direkt efter en långsam pressning. En något varmare och klar profil för en kopp innan rummet riktigt har vaknat. Startpunkt: 27 g kaffe, 420 g vatten vid 94 °C och måltid 5:10.
Häll i allt vatten, låt dra utan omrörning, bryt skorpan och häll upp direkt efter en långsam pressning. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 24 g kaffe, 360 g vatten vid 90 °C och måltid 5:10.
Häll i allt vatten, låt dra utan omrörning, bryt skorpan och häll upp direkt efter en långsam pressning. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 36 g kaffe, 540 g vatten vid 94 °C och måltid 5:15.
Häll i allt vatten, låt dra utan omrörning, bryt skorpan och häll upp direkt efter en långsam pressning. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 21 g kaffe, 320 g vatten vid 92 °C och måltid 4:50.
Häll i allt vatten, låt dra utan omrörning, bryt skorpan och häll upp direkt efter en långsam pressning. Spara en del av det uppmätta vattnet som is och brygg den heta delen direkt över isen. Startpunkt: 28 g kaffe, 400 g vatten vid 93 °C och måltid 4:50.
Häll i allt vatten, låt dra utan omrörning, bryt skorpan och häll upp direkt efter en långsam pressning. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 25 g kaffe, 400 g vatten vid 95 °C och måltid 5:15.
Häll i allt vatten, låt dra utan omrörning, bryt skorpan och häll upp direkt efter en långsam pressning. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 26 g kaffe, 400 g vatten vid 93 °C och måltid 5:00.
Häll i allt vatten, låt dra utan omrörning, bryt skorpan och häll upp direkt efter en långsam pressning. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 25 g kaffe, 380 g vatten vid 89 °C och måltid 4:45.
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. Anpassat för en färsk servering utan kaffe som blir stående i bryggaren. Startpunkt: 15 g kaffe, 240 g vatten vid 93 °C och måltid 3:00.
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 29 g kaffe, 460 g vatten vid 93 °C och måltid 3:50.
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. En något varmare och klar profil för en kopp innan rummet riktigt har vaknat. Startpunkt: 21 g kaffe, 340 g vatten vid 94 °C och måltid 3:25.
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 19 g kaffe, 290 g vatten vid 90 °C och måltid 3:25.
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 27 g kaffe, 430 g vatten vid 94 °C och måltid 3:30.
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 16 g kaffe, 260 g vatten vid 92 °C och måltid 3:05.
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. Spara en del av det uppmätta vattnet som is och brygg den heta delen direkt över isen. Startpunkt: 21 g kaffe, 320 g vatten vid 93 °C och måltid 3:05.
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 19 g kaffe, 320 g vatten vid 95 °C och måltid 3:30.
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 20 g kaffe, 320 g vatten vid 93 °C och måltid 3:15.
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 19 g kaffe, 300 g vatten vid 89 °C och måltid 3:00.
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. Anpassat för en färsk servering utan kaffe som blir stående i bryggaren. Startpunkt: 23 g kaffe, 380 g vatten vid 94 °C och måltid 4:15.
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 44 g kaffe, 730 g vatten vid 94 °C och måltid 5:05.
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. En något varmare och klar profil för en kopp innan rummet riktigt har vaknat. Startpunkt: 32 g kaffe, 530 g vatten vid 95 °C och måltid 4:40.
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 28 g kaffe, 450 g vatten vid 91 °C och måltid 4:40.
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 42 g kaffe, 680 g vatten vid 95 °C och måltid 4:45.
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 24 g kaffe, 400 g vatten vid 93 °C och måltid 4:20.
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. Spara en del av det uppmätta vattnet som is och brygg den heta delen direkt över isen. Startpunkt: 32 g kaffe, 500 g vatten vid 94 °C och måltid 4:20.
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 29 g kaffe, 500 g vatten vid 96 °C och måltid 4:45.
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 30 g kaffe, 500 g vatten vid 94 °C och måltid 4:30.
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 30 g kaffe, 480 g vatten vid 90 °C och måltid 4:15.
Blomma en gång, håll sedan en grund kaffebädd med tre lika pulser och en försiktig avslutande snurr. Anpassat för en färsk servering utan kaffe som blir stående i bryggaren. Startpunkt: 14 g kaffe, 230 g vatten vid 93 °C och måltid 2:45.
Blomma en gång, håll sedan en grund kaffebädd med tre lika pulser och en försiktig avslutande snurr. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 28 g kaffe, 440 g vatten vid 93 °C och måltid 3:35.
Blomma en gång, håll sedan en grund kaffebädd med tre lika pulser och en försiktig avslutande snurr. En något varmare och klar profil för en kopp innan rummet riktigt har vaknat. Startpunkt: 20 g kaffe, 320 g vatten vid 94 °C och måltid 3:10.
Blomma en gång, håll sedan en grund kaffebädd med tre lika pulser och en försiktig avslutande snurr. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 17 g kaffe, 270 g vatten vid 90 °C och måltid 3:10.
Blomma en gång, håll sedan en grund kaffebädd med tre lika pulser och en försiktig avslutande snurr. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 26 g kaffe, 410 g vatten vid 94 °C och måltid 3:15.
Blomma en gång, håll sedan en grund kaffebädd med tre lika pulser och en försiktig avslutande snurr. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 15 g kaffe, 240 g vatten vid 92 °C och måltid 2:50.
Blomma en gång, håll sedan en grund kaffebädd med tre lika pulser och en försiktig avslutande snurr. Spara en del av det uppmätta vattnet som is och brygg den heta delen direkt över isen. Startpunkt: 20 g kaffe, 300 g vatten vid 93 °C och måltid 2:50.
Blomma en gång, håll sedan en grund kaffebädd med tre lika pulser och en försiktig avslutande snurr. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 18 g kaffe, 300 g vatten vid 95 °C och måltid 3:15.
Blomma en gång, håll sedan en grund kaffebädd med tre lika pulser och en försiktig avslutande snurr. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 19 g kaffe, 300 g vatten vid 93 °C och måltid 3:00.
Blomma en gång, håll sedan en grund kaffebädd med tre lika pulser och en försiktig avslutande snurr. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 19 g kaffe, 290 g vatten vid 89 °C och måltid 2:45.
Börja med hett vatten, håll kaffebädden lös, använd låg värme och kyl botten innan strålen börjar fräsa. Anpassat för en färsk servering utan kaffe som blir stående i bryggaren. Startpunkt: 15 g kaffe, 150 g vatten vid 90 °C och måltid 3:45.
Börja med hett vatten, håll kaffebädden lös, använd låg värme och kyl botten innan strålen börjar fräsa. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 26 g kaffe, 260 g vatten vid 90 °C och måltid 4:35.
Börja med hett vatten, håll kaffebädden lös, använd låg värme och kyl botten innan strålen börjar fräsa. En något varmare och klar profil för en kopp innan rummet riktigt har vaknat. Startpunkt: 18 g kaffe, 190 g vatten vid 91 °C och måltid 4:10.
Börja med hett vatten, håll kaffebädden lös, använd låg värme och kyl botten innan strålen börjar fräsa. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 17 g kaffe, 160 g vatten vid 87 °C och måltid 4:10.
Börja med hett vatten, håll kaffebädden lös, använd låg värme och kyl botten innan strålen börjar fräsa. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 25 g kaffe, 240 g vatten vid 91 °C och måltid 4:15.
Börja med hett vatten, håll kaffebädden lös, använd låg värme och kyl botten innan strålen börjar fräsa. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 15 g kaffe, 150 g vatten vid 89 °C och måltid 3:50.
Börja med hett vatten, håll kaffebädden lös, använd låg värme och kyl botten innan strålen börjar fräsa. Spara en del av det uppmätta vattnet som is och brygg den heta delen direkt över isen. Startpunkt: 20 g kaffe, 180 g vatten vid 90 °C och måltid 3:50.
Börja med hett vatten, håll kaffebädden lös, använd låg värme och kyl botten innan strålen börjar fräsa. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 17 g kaffe, 180 g vatten vid 92 °C och måltid 4:15.
Börja med hett vatten, håll kaffebädden lös, använd låg värme och kyl botten innan strålen börjar fräsa. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 18 g kaffe, 180 g vatten vid 90 °C och måltid 4:00.
Börja med hett vatten, håll kaffebädden lös, använd låg värme och kyl botten innan strålen börjar fräsa. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 18 g kaffe, 170 g vatten vid 86 °C och måltid 3:45.
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. Anpassat för en färsk servering utan kaffe som blir stående i bryggaren. Startpunkt: 30 g kaffe, 450 g vatten vid 20 °C och måltid 11:00.
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 58 g kaffe, 870 g vatten vid 20 °C och måltid 13:00.
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. En något varmare och klar profil för en kopp innan rummet riktigt har vaknat. Startpunkt: 41 g kaffe, 630 g vatten vid 20 °C och måltid 12:00.
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 37 g kaffe, 540 g vatten vid 20 °C och måltid 11:00.
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 55 g kaffe, 810 g vatten vid 20 °C och måltid 12:00.
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 32 g kaffe, 480 g vatten vid 20 °C och måltid 12:00.
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. Spara en del av det uppmätta vattnet som is och brygg den heta delen direkt över isen. Startpunkt: 43 g kaffe, 600 g vatten vid 20 °C och måltid 10:00.
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 39 g kaffe, 600 g vatten vid 20 °C och måltid 13:00.
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 40 g kaffe, 600 g vatten vid 20 °C och måltid 12:00.
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 39 g kaffe, 570 g vatten vid 20 °C och måltid 10:00.
Blomma med öppen ventil, stäng under huvudbryggningen, rör en gång och öppna utan mer omrörning. Anpassat för en färsk servering utan kaffe som blir stående i bryggaren. Startpunkt: 15 g kaffe, 240 g vatten vid 93 °C och måltid 3:15.
Blomma med öppen ventil, stäng under huvudbryggningen, rör en gång och öppna utan mer omrörning. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 29 g kaffe, 460 g vatten vid 93 °C och måltid 4:05.
Blomma med öppen ventil, stäng under huvudbryggningen, rör en gång och öppna utan mer omrörning. En något varmare och klar profil för en kopp innan rummet riktigt har vaknat. Startpunkt: 21 g kaffe, 340 g vatten vid 94 °C och måltid 3:40.
Blomma med öppen ventil, stäng under huvudbryggningen, rör en gång och öppna utan mer omrörning. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 19 g kaffe, 290 g vatten vid 90 °C och måltid 3:40.
Blomma med öppen ventil, stäng under huvudbryggningen, rör en gång och öppna utan mer omrörning. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 27 g kaffe, 430 g vatten vid 94 °C och måltid 3:45.
Blomma med öppen ventil, stäng under huvudbryggningen, rör en gång och öppna utan mer omrörning. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 16 g kaffe, 260 g vatten vid 92 °C och måltid 3:20.
Blomma med öppen ventil, stäng under huvudbryggningen, rör en gång och öppna utan mer omrörning. Spara en del av det uppmätta vattnet som is och brygg den heta delen direkt över isen. Startpunkt: 21 g kaffe, 320 g vatten vid 93 °C och måltid 3:20.
Blomma med öppen ventil, stäng under huvudbryggningen, rör en gång och öppna utan mer omrörning. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 19 g kaffe, 320 g vatten vid 95 °C och måltid 3:45.
Blomma med öppen ventil, stäng under huvudbryggningen, rör en gång och öppna utan mer omrörning. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 20 g kaffe, 320 g vatten vid 93 °C och måltid 3:30.
Blomma med öppen ventil, stäng under huvudbryggningen, rör en gång och öppna utan mer omrörning. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 19 g kaffe, 300 g vatten vid 89 °C och måltid 3:15.
Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. Anpassat för en färsk servering utan kaffe som blir stående i bryggaren. Startpunkt: 14 g kaffe, 220 g vatten vid 93 °C och måltid 2:35.
Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 26 g kaffe, 420 g vatten vid 93 °C och måltid 3:25.
Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. En något varmare och klar profil för en kopp innan rummet riktigt har vaknat. Startpunkt: 18 g kaffe, 300 g vatten vid 94 °C och måltid 3:00.
Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 17 g kaffe, 260 g vatten vid 90 °C och måltid 3:00.
Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 25 g kaffe, 390 g vatten vid 94 °C och måltid 3:05.
Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 14 g kaffe, 230 g vatten vid 92 °C och måltid 2:40.
Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. Spara en del av det uppmätta vattnet som is och brygg den heta delen direkt över isen. Startpunkt: 19 g kaffe, 290 g vatten vid 93 °C och måltid 2:40.
Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 18 g kaffe, 290 g vatten vid 95 °C och måltid 3:05.
Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 18 g kaffe, 290 g vatten vid 93 °C och måltid 2:50.
Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 17 g kaffe, 270 g vatten vid 89 °C och måltid 2:35.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.
Ett uppmätt startrecept som är testat i flera bryggningar. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.