REDAKTIONELL RECEPTSAMLING
Frukostsats i Chemex
Chemex · testat av communitynCommunityresultat63/ 100 · promising
Använd receptet som en uppmätt startpunkt och ändra bara en variabel efter att du smakat den första koppen.
- Metod
- Chemex
- Rostning
- Mellanljus
- Tillfälle
- Gemensam frukost
Kaffe42 g
Vatten700 g
Temperatur94 °C
Tid5:30
Startpunkt för bryggning
Medelgrov
Blomma med 125 g och gör sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtrets kant. Snurra en gång efter sista hällningen.
- Rostning
- Mellanljus
- Smak
- Balanserad
- Tillfälle
- Gemensam frukost
- Första justering
- Mal något grövre om den totala tiden passerar sex minuter