TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA
Breakfast Batch Chemex
Chemex · yhteisön testaamaYhteisön näyttö63/ 100 · promising
Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.
- Menetelmä
- Chemex
- Paahto
- Keskivaalea
- Tilanne
- Käytännön uutto
Kahvi42 g
Vesi700 g
Lämpötila94 °C
Aika5:30
Uuton lähtökohta
Keskikarkea
Aloita 42 g kahvista ja 700 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 5:30. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskivaalea
- Maku
- Tasapainoinen
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.