SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Breakfast Batch Chemex
Chemex · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat63/ 100 · promising
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Chemex
- Pörkölés
- Középvilágos
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé42 g
Víz700 g
Hőmérséklet94 °C
Idő5:30
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen durva
Indulj 42 g kávéval és 700 g vízzel, 94 °C-on. A célidő 5:30. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Középvilágos
- Íz
- Kiegyensúlyozott
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.