Kaffe42 g
Vann700 g
Temperatur94°C94 °C / 201.2 °F
Tid5 min 30 s
Utgangspunkt for brygging
Middels grov
Blom med 125 g og bruk deretter tre kontrollerte hellinger uten å fylle over filterkanten. Sving én gang etter siste helling.
- Brenning
- Middels lys
- Smak
- Balansert
- Situasjon
- Felles frokost
- Første justering
- Kvern litt grovere hvis total tid passerer seks minutter
Originalinstruksjoner · EN
Bloom with 125 g, then use three controlled pours while keeping the slurry below the filter rim. Swirl once after the final pour.