V60 voor doordeweeks met twee schenkingen
Bloom met 45 g gedurende 35 seconden, schenk tot 150 g en eindig op 250 g. Een korte, herhaalbare routine voor een heldere kop.
- Koffie
- 15 g
- Water
- 250 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 2:45
REDACTIONELE RECEPTENCOLLECTIE
Receptenatlas
Kies een herhaalbaar vertrekpunt voor de brewer en het moment dat voor je ligt.Snelgekoelde citrus-V60
Doe 120 g ijs in de server en zet met 200 g heet water. Draai rond tot het ijs bijna is gesmolten en serveer direct.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 2:50
Lange AeroPress voor aan het bureau
Zet met 220 g water, druk rustig en voeg 60 g bypasswater toe. Zo blijft een langere kop schoon zonder te veel water door het koffiebed te persen.
- Koffie
- 16 g
- Water
- 280 g
- Temperatuur
- 91 °C
- Tijd
- 2:30
Cacaoachtige decaf uit de AeroPress
Roer voorzichtig, laat 90 seconden trekken en druk langzaam. De lagere temperatuur beschermt decaf tegen een houtige, droge afdronk.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 250 g
- Temperatuur
- 88 °C
- Tijd
- 2:40
Kleine cafetière
Schenk al het water op, roer eenmaal, laat vier minuten trekken, breek de korst en wacht nog een minuut voordat je rustig indrukt en alles uitschenkt.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 5:00
Clever met water eerst
Voeg eerst water en daarna koffie toe, roer rustig en laat twee minuten trekken. Deze volgorde geeft een gelijkmatiger doorloop met gedeelde kantoormolens.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 3:15
Ontbijtbatch uit de Chemex
Bloom met 125 g en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filterrand te komen. Draai eenmaal rond na de laatste schenking.
- Koffie
- 42 g
- Water
- 700 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 5:30
Natuurlijke zoetheid uit de Kalita
Gebruik 55 g voor de bloom en drie gelijke pulsen. Een gematigde temperatuur en weinig beweging houden fruitige tonen helder.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 288 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 3:00
Mokapot op laag vuur
Vul met heet water tot het ventiel, gebruik laag vuur en koel de onderkant zodra de stroom bleek wordt. Druk de koffie niet aan.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 180 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 4:30
Cold brew uit een koelkastpot
Meng koffie met water op kamertemperatuur, zet veertien uur in de koelkast en filter door papier. Serveer direct over ijs, niet als concentraat.
- Koffie
- 60 g
- Water
- 900 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 14:00
Half-caf uit de cafetière voor de avond
Meng 12 g gewone koffie met 12 g decaf vóór het malen. Kies ongeveer dezelfde branding zodat beide helften gelijkmatig extraheren.
- Koffie
- 24 g
- Water
- 400 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 5:15
Licht gebrande Clever voor de thermosfles
Verwarm brewer en thermosfles voor, laat twee minuten trekken en laat volledig doorlopen. Het iets sterkere recept blijft na uren in staal levendig.
- Koffie
- 31 g
- Water
- 500 g
- Temperatuur
- 95 °C
- Tijd
- 3:45
V60 — Rustige enkele kop
Bloom met driemaal het koffiegewicht en rond af met twee rustige cirkelvormige schenkingen. Afgestemd op één verse portie zonder koffie die in de brewer blijft staan. Startpunt: 14 g koffie, 230 g water op 94 °C en een doeltijd van 2:45.
- Koffie
- 14 g
- Water
- 230 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 2:45
V60 — Twee koppen voor aan tafel
Bloom met driemaal het koffiegewicht en rond af met twee rustige cirkelvormige schenkingen. Opgeschaald naar twee porties met behoud van de normale verhouding van de methode. Startpunt: 27 g koffie, 440 g water op 94 °C en een doeltijd van 3:35.
- Koffie
- 27 g
- Water
- 440 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 3:35
V60 — Helderheid voor de vroege dienst
Bloom met driemaal het koffiegewicht en rond af met twee rustige cirkelvormige schenkingen. Een iets heter en helder profiel voor een kop voordat de ruimte volledig wakker is. Startpunt: 19 g koffie, 320 g water op 95 °C en een doeltijd van 3:10.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 95 °C
- Tijd
- 3:10
V60 — Decaf voor de late dienst
Bloom met driemaal het koffiegewicht en rond af met twee rustige cirkelvormige schenkingen. Lagere hitte en weinig beweging beschermen decaf tegen een houtige, droge afdronk. Startpunt: 17 g koffie, 270 g water op 91 °C en een doeltijd van 3:10.
- Koffie
- 17 g
- Water
- 270 g
- Temperatuur
- 91 °C
- Tijd
- 3:10
V60 — Vier uur in de thermosfles
Bloom met driemaal het koffiegewicht en rond af met twee rustige cirkelvormige schenkingen. Een iets sterker recept dat na enkele uren in een voorverwarmde stalen fles levendig blijft. Startpunt: 26 g koffie, 410 g water op 95 °C en een doeltijd van 3:15.
- Koffie
- 26 g
- Water
- 410 g
- Temperatuur
- 95 °C
- Tijd
- 3:15
V60 — Compact voor onderweg
Bloom met driemaal het koffiegewicht en rond af met twee rustige cirkelvormige schenkingen. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 15 g koffie, 240 g water op 93 °C en een doeltijd van 2:50.
- Koffie
- 15 g
- Water
- 240 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 2:50
V60 — Snelgekoelde bereiding
Bloom met driemaal het koffiegewicht en rond af met twee rustige cirkelvormige schenkingen. Reserveer een deel van het afgewogen water als ijs en zet het hete deel er direct op. Startpunt: 20 g koffie, 300 g water op 94 °C en een doeltijd van 2:50.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 2:50
V60 — Dichte lichte branding
Bloom met driemaal het koffiegewicht en rond af met twee rustige cirkelvormige schenkingen. Meer hitte en iets langere contacttijd ondersteunen zoetheid in een dichte, licht gebrande koffie. Startpunt: 18 g koffie, 300 g water op 96 °C en een doeltijd van 3:15.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 96 °C
- Tijd
- 3:15
V60 — Medium branding voor elke dag
Bloom met driemaal het koffiegewicht en rond af met twee rustige cirkelvormige schenkingen. Een neutrale basis om zoetheid, balans en maalaanpassingen te beoordelen zonder extreem recept. Startpunt: 19 g koffie, 300 g water op 94 °C en een doeltijd van 3:00.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 3:00
V60 — Zachte donkere branding
Bloom met driemaal het koffiegewicht en rond af met twee rustige cirkelvormige schenkingen. Lagere hitte en kortere contacttijd beschermen body en zoetheid zonder de branding droog te maken. Startpunt: 18 g koffie, 290 g water op 90 °C en een doeltijd van 2:45.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 290 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 2:45
AeroPress — Rustige enkele kop
Schenk al het water op, roer voorzichtig, laat trekken en druk daarna in dertig seconden gelijkmatig door. Afgestemd op één verse portie zonder koffie die in de brewer blijft staan. Startpunt: 13 g koffie, 190 g water op 92 °C en een doeltijd van 2:00.
- Koffie
- 13 g
- Water
- 190 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 2:00
AeroPress — Twee koppen voor aan tafel
Schenk al het water op, roer voorzichtig, laat trekken en druk daarna in dertig seconden gelijkmatig door. Opgeschaald naar twee porties met behoud van de normale verhouding van de methode. Startpunt: 20 g koffie, 300 g water op 92 °C en een doeltijd van 2:50.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 2:50
AeroPress — Helderheid voor de vroege dienst
Schenk al het water op, roer voorzichtig, laat trekken en druk daarna in dertig seconden gelijkmatig door. Een iets heter en helder profiel voor een kop voordat de ruimte volledig wakker is. Startpunt: 17 g koffie, 260 g water op 93 °C en een doeltijd van 2:25.
- Koffie
- 17 g
- Water
- 260 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 2:25
AeroPress — Decaf voor de late dienst
Schenk al het water op, roer voorzichtig, laat trekken en druk daarna in dertig seconden gelijkmatig door. Lagere hitte en weinig beweging beschermen decaf tegen een houtige, droge afdronk. Startpunt: 16 g koffie, 230 g water op 89 °C en een doeltijd van 2:25.
- Koffie
- 16 g
- Water
- 230 g
- Temperatuur
- 89 °C
- Tijd
- 2:25
AeroPress — Vier uur in de thermosfles
Schenk al het water op, roer voorzichtig, laat trekken en druk daarna in dertig seconden gelijkmatig door. Een iets sterker recept dat na enkele uren in een voorverwarmde stalen fles levendig blijft. Startpunt: 20 g koffie, 300 g water op 93 °C en een doeltijd van 2:30.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 2:30
AeroPress — Compact voor onderweg
Schenk al het water op, roer voorzichtig, laat trekken en druk daarna in dertig seconden gelijkmatig door. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 13 g koffie, 200 g water op 91 °C en een doeltijd van 2:05.
- Koffie
- 13 g
- Water
- 200 g
- Temperatuur
- 91 °C
- Tijd
- 2:05
AeroPress — Snelgekoelde bereiding
Schenk al het water op, roer voorzichtig, laat trekken en druk daarna in dertig seconden gelijkmatig door. Reserveer een deel van het afgewogen water als ijs en zet het hete deel er direct op. Startpunt: 18 g koffie, 250 g water op 92 °C en een doeltijd van 2:05.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 250 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 2:05
AeroPress — Dichte lichte branding
Schenk al het water op, roer voorzichtig, laat trekken en druk daarna in dertig seconden gelijkmatig door. Meer hitte en iets langere contacttijd ondersteunen zoetheid in een dichte, licht gebrande koffie. Startpunt: 16 g koffie, 250 g water op 94 °C en een doeltijd van 2:30.
- Koffie
- 16 g
- Water
- 250 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 2:30
AeroPress — Medium branding voor elke dag
Schenk al het water op, roer voorzichtig, laat trekken en druk daarna in dertig seconden gelijkmatig door. Een neutrale basis om zoetheid, balans en maalaanpassingen te beoordelen zonder extreem recept. Startpunt: 16 g koffie, 250 g water op 92 °C en een doeltijd van 2:15.
- Koffie
- 16 g
- Water
- 250 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 2:15
AeroPress — Zachte donkere branding
Schenk al het water op, roer voorzichtig, laat trekken en druk daarna in dertig seconden gelijkmatig door. Lagere hitte en kortere contacttijd beschermen body en zoetheid zonder de branding droog te maken. Startpunt: 16 g koffie, 240 g water op 88 °C en een doeltijd van 2:00.
- Koffie
- 16 g
- Water
- 240 g
- Temperatuur
- 88 °C
- Tijd
- 2:00
Cafetière — Rustige enkele kop
Schenk al het water op, laat ongestoord trekken, breek de korst en schenk direct na langzaam indrukken uit. Afgestemd op één verse portie zonder koffie die in de brewer blijft staan. Startpunt: 19 g koffie, 300 g water op 93 °C en een doeltijd van 4:45.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 4:45
Cafetière — Twee koppen voor aan tafel
Schenk al het water op, laat ongestoord trekken, breek de korst en schenk direct na langzaam indrukken uit. Opgeschaald naar twee porties met behoud van de normale verhouding van de methode. Startpunt: 37 g koffie, 580 g water op 93 °C en een doeltijd van 5:35.
- Koffie
- 37 g
- Water
- 580 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 5:35
Cafetière — Helderheid voor de vroege dienst
Schenk al het water op, laat ongestoord trekken, breek de korst en schenk direct na langzaam indrukken uit. Een iets heter en helder profiel voor een kop voordat de ruimte volledig wakker is. Startpunt: 27 g koffie, 420 g water op 94 °C en een doeltijd van 5:10.
- Koffie
- 27 g
- Water
- 420 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 5:10
Cafetière — Decaf voor de late dienst
Schenk al het water op, laat ongestoord trekken, breek de korst en schenk direct na langzaam indrukken uit. Lagere hitte en weinig beweging beschermen decaf tegen een houtige, droge afdronk. Startpunt: 24 g koffie, 360 g water op 90 °C en een doeltijd van 5:10.
- Koffie
- 24 g
- Water
- 360 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 5:10
Cafetière — Vier uur in de thermosfles
Schenk al het water op, laat ongestoord trekken, breek de korst en schenk direct na langzaam indrukken uit. Een iets sterker recept dat na enkele uren in een voorverwarmde stalen fles levendig blijft. Startpunt: 36 g koffie, 540 g water op 94 °C en een doeltijd van 5:15.
- Koffie
- 36 g
- Water
- 540 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 5:15
Cafetière — Compact voor onderweg
Schenk al het water op, laat ongestoord trekken, breek de korst en schenk direct na langzaam indrukken uit. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 21 g koffie, 320 g water op 92 °C en een doeltijd van 4:50.
- Koffie
- 21 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 4:50
Cafetière — Snelgekoelde bereiding
Schenk al het water op, laat ongestoord trekken, breek de korst en schenk direct na langzaam indrukken uit. Reserveer een deel van het afgewogen water als ijs en zet het hete deel er direct op. Startpunt: 28 g koffie, 400 g water op 93 °C en een doeltijd van 4:50.
- Koffie
- 28 g
- Water
- 400 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 4:50
Cafetière — Dichte lichte branding
Schenk al het water op, laat ongestoord trekken, breek de korst en schenk direct na langzaam indrukken uit. Meer hitte en iets langere contacttijd ondersteunen zoetheid in een dichte, licht gebrande koffie. Startpunt: 25 g koffie, 400 g water op 95 °C en een doeltijd van 5:15.
- Koffie
- 25 g
- Water
- 400 g
- Temperatuur
- 95 °C
- Tijd
- 5:15
Cafetière — Medium branding voor elke dag
Schenk al het water op, laat ongestoord trekken, breek de korst en schenk direct na langzaam indrukken uit. Een neutrale basis om zoetheid, balans en maalaanpassingen te beoordelen zonder extreem recept. Startpunt: 26 g koffie, 400 g water op 93 °C en een doeltijd van 5:00.
- Koffie
- 26 g
- Water
- 400 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 5:00
Cafetière — Zachte donkere branding
Schenk al het water op, laat ongestoord trekken, breek de korst en schenk direct na langzaam indrukken uit. Lagere hitte en kortere contacttijd beschermen body en zoetheid zonder de branding droog te maken. Startpunt: 25 g koffie, 380 g water op 89 °C en een doeltijd van 4:45.
- Koffie
- 25 g
- Water
- 380 g
- Temperatuur
- 89 °C
- Tijd
- 4:45
Clever Dripper — Rustige enkele kop
Voeg eerst water toe, roer na de koffie, laat twee minuten trekken en laat volledig in de kop doorlopen. Afgestemd op één verse portie zonder koffie die in de brewer blijft staan. Startpunt: 15 g koffie, 240 g water op 93 °C en een doeltijd van 3:00.
- Koffie
- 15 g
- Water
- 240 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 3:00
Clever Dripper — Twee koppen voor aan tafel
Voeg eerst water toe, roer na de koffie, laat twee minuten trekken en laat volledig in de kop doorlopen. Opgeschaald naar twee porties met behoud van de normale verhouding van de methode. Startpunt: 29 g koffie, 460 g water op 93 °C en een doeltijd van 3:50.
- Koffie
- 29 g
- Water
- 460 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 3:50
Clever Dripper — Helderheid voor de vroege dienst
Voeg eerst water toe, roer na de koffie, laat twee minuten trekken en laat volledig in de kop doorlopen. Een iets heter en helder profiel voor een kop voordat de ruimte volledig wakker is. Startpunt: 21 g koffie, 340 g water op 94 °C en een doeltijd van 3:25.
- Koffie
- 21 g
- Water
- 340 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 3:25
Clever Dripper — Decaf voor de late dienst
Voeg eerst water toe, roer na de koffie, laat twee minuten trekken en laat volledig in de kop doorlopen. Lagere hitte en weinig beweging beschermen decaf tegen een houtige, droge afdronk. Startpunt: 19 g koffie, 290 g water op 90 °C en een doeltijd van 3:25.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 290 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 3:25
Clever Dripper — Vier uur in de thermosfles
Voeg eerst water toe, roer na de koffie, laat twee minuten trekken en laat volledig in de kop doorlopen. Een iets sterker recept dat na enkele uren in een voorverwarmde stalen fles levendig blijft. Startpunt: 27 g koffie, 430 g water op 94 °C en een doeltijd van 3:30.
- Koffie
- 27 g
- Water
- 430 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 3:30
Clever Dripper — Compact voor onderweg
Voeg eerst water toe, roer na de koffie, laat twee minuten trekken en laat volledig in de kop doorlopen. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 16 g koffie, 260 g water op 92 °C en een doeltijd van 3:05.
- Koffie
- 16 g
- Water
- 260 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 3:05
Clever Dripper — Snelgekoelde bereiding
Voeg eerst water toe, roer na de koffie, laat twee minuten trekken en laat volledig in de kop doorlopen. Reserveer een deel van het afgewogen water als ijs en zet het hete deel er direct op. Startpunt: 21 g koffie, 320 g water op 93 °C en een doeltijd van 3:05.
- Koffie
- 21 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 3:05
Clever Dripper — Dichte lichte branding
Voeg eerst water toe, roer na de koffie, laat twee minuten trekken en laat volledig in de kop doorlopen. Meer hitte en iets langere contacttijd ondersteunen zoetheid in een dichte, licht gebrande koffie. Startpunt: 19 g koffie, 320 g water op 95 °C en een doeltijd van 3:30.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 95 °C
- Tijd
- 3:30
Clever Dripper — Medium branding voor elke dag
Voeg eerst water toe, roer na de koffie, laat twee minuten trekken en laat volledig in de kop doorlopen. Een neutrale basis om zoetheid, balans en maalaanpassingen te beoordelen zonder extreem recept. Startpunt: 20 g koffie, 320 g water op 93 °C en een doeltijd van 3:15.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 3:15
Clever Dripper — Zachte donkere branding
Voeg eerst water toe, roer na de koffie, laat twee minuten trekken en laat volledig in de kop doorlopen. Lagere hitte en kortere contacttijd beschermen body en zoetheid zonder de branding droog te maken. Startpunt: 19 g koffie, 300 g water op 89 °C en een doeltijd van 3:00.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 89 °C
- Tijd
- 3:00
Chemex — Rustige enkele kop
Spoel het papier grondig, bloom en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filternaad te komen. Afgestemd op één verse portie zonder koffie die in de brewer blijft staan. Startpunt: 23 g koffie, 380 g water op 94 °C en een doeltijd van 4:15.
- Koffie
- 23 g
- Water
- 380 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 4:15
Chemex — Twee koppen voor aan tafel
Spoel het papier grondig, bloom en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filternaad te komen. Opgeschaald naar twee porties met behoud van de normale verhouding van de methode. Startpunt: 44 g koffie, 730 g water op 94 °C en een doeltijd van 5:05.
- Koffie
- 44 g
- Water
- 730 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 5:05
Chemex — Helderheid voor de vroege dienst
Spoel het papier grondig, bloom en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filternaad te komen. Een iets heter en helder profiel voor een kop voordat de ruimte volledig wakker is. Startpunt: 32 g koffie, 530 g water op 95 °C en een doeltijd van 4:40.
- Koffie
- 32 g
- Water
- 530 g
- Temperatuur
- 95 °C
- Tijd
- 4:40
Chemex — Decaf voor de late dienst
Spoel het papier grondig, bloom en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filternaad te komen. Lagere hitte en weinig beweging beschermen decaf tegen een houtige, droge afdronk. Startpunt: 28 g koffie, 450 g water op 91 °C en een doeltijd van 4:40.
- Koffie
- 28 g
- Water
- 450 g
- Temperatuur
- 91 °C
- Tijd
- 4:40
Chemex — Vier uur in de thermosfles
Spoel het papier grondig, bloom en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filternaad te komen. Een iets sterker recept dat na enkele uren in een voorverwarmde stalen fles levendig blijft. Startpunt: 42 g koffie, 680 g water op 95 °C en een doeltijd van 4:45.
- Koffie
- 42 g
- Water
- 680 g
- Temperatuur
- 95 °C
- Tijd
- 4:45
Chemex — Compact voor onderweg
Spoel het papier grondig, bloom en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filternaad te komen. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 24 g koffie, 400 g water op 93 °C en een doeltijd van 4:20.
- Koffie
- 24 g
- Water
- 400 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 4:20
Chemex — Snelgekoelde bereiding
Spoel het papier grondig, bloom en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filternaad te komen. Reserveer een deel van het afgewogen water als ijs en zet het hete deel er direct op. Startpunt: 32 g koffie, 500 g water op 94 °C en een doeltijd van 4:20.
- Koffie
- 32 g
- Water
- 500 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 4:20
Chemex — Dichte lichte branding
Spoel het papier grondig, bloom en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filternaad te komen. Meer hitte en iets langere contacttijd ondersteunen zoetheid in een dichte, licht gebrande koffie. Startpunt: 29 g koffie, 500 g water op 96 °C en een doeltijd van 4:45.
- Koffie
- 29 g
- Water
- 500 g
- Temperatuur
- 96 °C
- Tijd
- 4:45
Chemex — Medium branding voor elke dag
Spoel het papier grondig, bloom en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filternaad te komen. Een neutrale basis om zoetheid, balans en maalaanpassingen te beoordelen zonder extreem recept. Startpunt: 30 g koffie, 500 g water op 94 °C en een doeltijd van 4:30.
- Koffie
- 30 g
- Water
- 500 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 4:30
Chemex — Zachte donkere branding
Spoel het papier grondig, bloom en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filternaad te komen. Lagere hitte en kortere contacttijd beschermen body en zoetheid zonder de branding droog te maken. Startpunt: 30 g koffie, 480 g water op 90 °C en een doeltijd van 4:15.
- Koffie
- 30 g
- Water
- 480 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 4:15
Kalita Wave — Rustige enkele kop
Bloom eenmaal, houd daarna een ondiepe slurry met drie gelijke pulsen en eindig met een rustige draai. Afgestemd op één verse portie zonder koffie die in de brewer blijft staan. Startpunt: 14 g koffie, 230 g water op 93 °C en een doeltijd van 2:45.
- Koffie
- 14 g
- Water
- 230 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 2:45
Kalita Wave — Twee koppen voor aan tafel
Bloom eenmaal, houd daarna een ondiepe slurry met drie gelijke pulsen en eindig met een rustige draai. Opgeschaald naar twee porties met behoud van de normale verhouding van de methode. Startpunt: 28 g koffie, 440 g water op 93 °C en een doeltijd van 3:35.
- Koffie
- 28 g
- Water
- 440 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 3:35
Kalita Wave — Helderheid voor de vroege dienst
Bloom eenmaal, houd daarna een ondiepe slurry met drie gelijke pulsen en eindig met een rustige draai. Een iets heter en helder profiel voor een kop voordat de ruimte volledig wakker is. Startpunt: 20 g koffie, 320 g water op 94 °C en een doeltijd van 3:10.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 3:10
Kalita Wave — Decaf voor de late dienst
Bloom eenmaal, houd daarna een ondiepe slurry met drie gelijke pulsen en eindig met een rustige draai. Lagere hitte en weinig beweging beschermen decaf tegen een houtige, droge afdronk. Startpunt: 17 g koffie, 270 g water op 90 °C en een doeltijd van 3:10.
- Koffie
- 17 g
- Water
- 270 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 3:10
Kalita Wave — Vier uur in de thermosfles
Bloom eenmaal, houd daarna een ondiepe slurry met drie gelijke pulsen en eindig met een rustige draai. Een iets sterker recept dat na enkele uren in een voorverwarmde stalen fles levendig blijft. Startpunt: 26 g koffie, 410 g water op 94 °C en een doeltijd van 3:15.
- Koffie
- 26 g
- Water
- 410 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 3:15
Kalita Wave — Compact voor onderweg
Bloom eenmaal, houd daarna een ondiepe slurry met drie gelijke pulsen en eindig met een rustige draai. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 15 g koffie, 240 g water op 92 °C en een doeltijd van 2:50.
- Koffie
- 15 g
- Water
- 240 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 2:50
Kalita Wave — Snelgekoelde bereiding
Bloom eenmaal, houd daarna een ondiepe slurry met drie gelijke pulsen en eindig met een rustige draai. Reserveer een deel van het afgewogen water als ijs en zet het hete deel er direct op. Startpunt: 20 g koffie, 300 g water op 93 °C en een doeltijd van 2:50.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 2:50
Kalita Wave — Dichte lichte branding
Bloom eenmaal, houd daarna een ondiepe slurry met drie gelijke pulsen en eindig met een rustige draai. Meer hitte en iets langere contacttijd ondersteunen zoetheid in een dichte, licht gebrande koffie. Startpunt: 18 g koffie, 300 g water op 95 °C en een doeltijd van 3:15.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 95 °C
- Tijd
- 3:15
Kalita Wave — Medium branding voor elke dag
Bloom eenmaal, houd daarna een ondiepe slurry met drie gelijke pulsen en eindig met een rustige draai. Een neutrale basis om zoetheid, balans en maalaanpassingen te beoordelen zonder extreem recept. Startpunt: 19 g koffie, 300 g water op 93 °C en een doeltijd van 3:00.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 3:00
Kalita Wave — Zachte donkere branding
Bloom eenmaal, houd daarna een ondiepe slurry met drie gelijke pulsen en eindig met een rustige draai. Lagere hitte en kortere contacttijd beschermen body en zoetheid zonder de branding droog te maken. Startpunt: 19 g koffie, 290 g water op 89 °C en een doeltijd van 2:45.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 290 g
- Temperatuur
- 89 °C
- Tijd
- 2:45
Mokapot — Rustige enkele kop
Begin met heet water, houd het koffiebed los, gebruik laag vuur en koel de onderkant voordat de stroom sputtert. Afgestemd op één verse portie zonder koffie die in de brewer blijft staan. Startpunt: 15 g koffie, 150 g water op 90 °C en een doeltijd van 3:45.
- Koffie
- 15 g
- Water
- 150 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 3:45
Mokapot — Twee koppen voor aan tafel
Begin met heet water, houd het koffiebed los, gebruik laag vuur en koel de onderkant voordat de stroom sputtert. Opgeschaald naar twee porties met behoud van de normale verhouding van de methode. Startpunt: 26 g koffie, 260 g water op 90 °C en een doeltijd van 4:35.
- Koffie
- 26 g
- Water
- 260 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 4:35
Mokapot — Helderheid voor de vroege dienst
Begin met heet water, houd het koffiebed los, gebruik laag vuur en koel de onderkant voordat de stroom sputtert. Een iets heter en helder profiel voor een kop voordat de ruimte volledig wakker is. Startpunt: 18 g koffie, 190 g water op 91 °C en een doeltijd van 4:10.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 190 g
- Temperatuur
- 91 °C
- Tijd
- 4:10
Mokapot — Decaf voor de late dienst
Begin met heet water, houd het koffiebed los, gebruik laag vuur en koel de onderkant voordat de stroom sputtert. Lagere hitte en weinig beweging beschermen decaf tegen een houtige, droge afdronk. Startpunt: 17 g koffie, 160 g water op 87 °C en een doeltijd van 4:10.
- Koffie
- 17 g
- Water
- 160 g
- Temperatuur
- 87 °C
- Tijd
- 4:10
Mokapot — Vier uur in de thermosfles
Begin met heet water, houd het koffiebed los, gebruik laag vuur en koel de onderkant voordat de stroom sputtert. Een iets sterker recept dat na enkele uren in een voorverwarmde stalen fles levendig blijft. Startpunt: 25 g koffie, 240 g water op 91 °C en een doeltijd van 4:15.
- Koffie
- 25 g
- Water
- 240 g
- Temperatuur
- 91 °C
- Tijd
- 4:15
Mokapot — Compact voor onderweg
Begin met heet water, houd het koffiebed los, gebruik laag vuur en koel de onderkant voordat de stroom sputtert. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 15 g koffie, 150 g water op 89 °C en een doeltijd van 3:50.
- Koffie
- 15 g
- Water
- 150 g
- Temperatuur
- 89 °C
- Tijd
- 3:50
Mokapot — Snelgekoelde bereiding
Begin met heet water, houd het koffiebed los, gebruik laag vuur en koel de onderkant voordat de stroom sputtert. Reserveer een deel van het afgewogen water als ijs en zet het hete deel er direct op. Startpunt: 20 g koffie, 180 g water op 90 °C en een doeltijd van 3:50.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 180 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 3:50
Mokapot — Dichte lichte branding
Begin met heet water, houd het koffiebed los, gebruik laag vuur en koel de onderkant voordat de stroom sputtert. Meer hitte en iets langere contacttijd ondersteunen zoetheid in een dichte, licht gebrande koffie. Startpunt: 17 g koffie, 180 g water op 92 °C en een doeltijd van 4:15.
- Koffie
- 17 g
- Water
- 180 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 4:15
Mokapot — Medium branding voor elke dag
Begin met heet water, houd het koffiebed los, gebruik laag vuur en koel de onderkant voordat de stroom sputtert. Een neutrale basis om zoetheid, balans en maalaanpassingen te beoordelen zonder extreem recept. Startpunt: 18 g koffie, 180 g water op 90 °C en een doeltijd van 4:00.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 180 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 4:00
Mokapot — Zachte donkere branding
Begin met heet water, houd het koffiebed los, gebruik laag vuur en koel de onderkant voordat de stroom sputtert. Lagere hitte en kortere contacttijd beschermen body en zoetheid zonder de branding droog te maken. Startpunt: 18 g koffie, 170 g water op 86 °C en een doeltijd van 3:45.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 170 g
- Temperatuur
- 86 °C
- Tijd
- 3:45
Cold brew — Rustige enkele kop
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Afgestemd op één verse portie zonder koffie die in de brewer blijft staan. Startpunt: 30 g koffie, 450 g water op 20 °C en een doeltijd van 11:00.
- Koffie
- 30 g
- Water
- 450 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 11:00
Cold brew — Twee koppen voor aan tafel
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Opgeschaald naar twee porties met behoud van de normale verhouding van de methode. Startpunt: 58 g koffie, 870 g water op 20 °C en een doeltijd van 13:00.
- Koffie
- 58 g
- Water
- 870 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 13:00
Cold brew — Helderheid voor de vroege dienst
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Een iets heter en helder profiel voor een kop voordat de ruimte volledig wakker is. Startpunt: 41 g koffie, 630 g water op 20 °C en een doeltijd van 12:00.
- Koffie
- 41 g
- Water
- 630 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 12:00
Cold brew — Decaf voor de late dienst
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Lagere hitte en weinig beweging beschermen decaf tegen een houtige, droge afdronk. Startpunt: 37 g koffie, 540 g water op 20 °C en een doeltijd van 11:00.
- Koffie
- 37 g
- Water
- 540 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 11:00
Cold brew — Vier uur in de thermosfles
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Een iets sterker recept dat na enkele uren in een voorverwarmde stalen fles levendig blijft. Startpunt: 55 g koffie, 810 g water op 20 °C en een doeltijd van 12:00.
- Koffie
- 55 g
- Water
- 810 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 12:00
Cold brew — Compact voor onderweg
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 32 g koffie, 480 g water op 20 °C en een doeltijd van 12:00.
- Koffie
- 32 g
- Water
- 480 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 12:00
Cold brew — Snelgekoelde bereiding
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Reserveer een deel van het afgewogen water als ijs en zet het hete deel er direct op. Startpunt: 43 g koffie, 600 g water op 20 °C en een doeltijd van 10:00.
- Koffie
- 43 g
- Water
- 600 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 10:00
Cold brew — Dichte lichte branding
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Meer hitte en iets langere contacttijd ondersteunen zoetheid in een dichte, licht gebrande koffie. Startpunt: 39 g koffie, 600 g water op 20 °C en een doeltijd van 13:00.
- Koffie
- 39 g
- Water
- 600 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 13:00
Cold brew — Medium branding voor elke dag
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Een neutrale basis om zoetheid, balans en maalaanpassingen te beoordelen zonder extreem recept. Startpunt: 40 g koffie, 600 g water op 20 °C en een doeltijd van 12:00.
- Koffie
- 40 g
- Water
- 600 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 12:00
Cold brew — Zachte donkere branding
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Lagere hitte en kortere contacttijd beschermen body en zoetheid zonder de branding droog te maken. Startpunt: 39 g koffie, 570 g water op 20 °C en een doeltijd van 10:00.
- Koffie
- 39 g
- Water
- 570 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 10:00
Hario Switch — Rustige enkele kop
Bloom met open ventiel, sluit voor de hoofdtrek, roer eenmaal en open zonder extra beweging. Afgestemd op één verse portie zonder koffie die in de brewer blijft staan. Startpunt: 15 g koffie, 240 g water op 93 °C en een doeltijd van 3:15.
- Koffie
- 15 g
- Water
- 240 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 3:15
Hario Switch — Twee koppen voor aan tafel
Bloom met open ventiel, sluit voor de hoofdtrek, roer eenmaal en open zonder extra beweging. Opgeschaald naar twee porties met behoud van de normale verhouding van de methode. Startpunt: 29 g koffie, 460 g water op 93 °C en een doeltijd van 4:05.
- Koffie
- 29 g
- Water
- 460 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 4:05
Hario Switch — Helderheid voor de vroege dienst
Bloom met open ventiel, sluit voor de hoofdtrek, roer eenmaal en open zonder extra beweging. Een iets heter en helder profiel voor een kop voordat de ruimte volledig wakker is. Startpunt: 21 g koffie, 340 g water op 94 °C en een doeltijd van 3:40.
- Koffie
- 21 g
- Water
- 340 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 3:40
Hario Switch — Decaf voor de late dienst
Bloom met open ventiel, sluit voor de hoofdtrek, roer eenmaal en open zonder extra beweging. Lagere hitte en weinig beweging beschermen decaf tegen een houtige, droge afdronk. Startpunt: 19 g koffie, 290 g water op 90 °C en een doeltijd van 3:40.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 290 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 3:40
Hario Switch — Vier uur in de thermosfles
Bloom met open ventiel, sluit voor de hoofdtrek, roer eenmaal en open zonder extra beweging. Een iets sterker recept dat na enkele uren in een voorverwarmde stalen fles levendig blijft. Startpunt: 27 g koffie, 430 g water op 94 °C en een doeltijd van 3:45.
- Koffie
- 27 g
- Water
- 430 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 3:45
Hario Switch — Compact voor onderweg
Bloom met open ventiel, sluit voor de hoofdtrek, roer eenmaal en open zonder extra beweging. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 16 g koffie, 260 g water op 92 °C en een doeltijd van 3:20.
- Koffie
- 16 g
- Water
- 260 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 3:20
Hario Switch — Snelgekoelde bereiding
Bloom met open ventiel, sluit voor de hoofdtrek, roer eenmaal en open zonder extra beweging. Reserveer een deel van het afgewogen water als ijs en zet het hete deel er direct op. Startpunt: 21 g koffie, 320 g water op 93 °C en een doeltijd van 3:20.
- Koffie
- 21 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 3:20
Hario Switch — Dichte lichte branding
Bloom met open ventiel, sluit voor de hoofdtrek, roer eenmaal en open zonder extra beweging. Meer hitte en iets langere contacttijd ondersteunen zoetheid in een dichte, licht gebrande koffie. Startpunt: 19 g koffie, 320 g water op 95 °C en een doeltijd van 3:45.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 95 °C
- Tijd
- 3:45
Hario Switch — Medium branding voor elke dag
Bloom met open ventiel, sluit voor de hoofdtrek, roer eenmaal en open zonder extra beweging. Een neutrale basis om zoetheid, balans en maalaanpassingen te beoordelen zonder extreem recept. Startpunt: 20 g koffie, 320 g water op 93 °C en een doeltijd van 3:30.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 3:30
Hario Switch — Zachte donkere branding
Bloom met open ventiel, sluit voor de hoofdtrek, roer eenmaal en open zonder extra beweging. Lagere hitte en kortere contacttijd beschermen body en zoetheid zonder de branding droog te maken. Startpunt: 19 g koffie, 300 g water op 89 °C en een doeltijd van 3:15.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 89 °C
- Tijd
- 3:15
Origami Dripper — Rustige enkele kop
Bloom grondig, gebruik daarna drie gecentreerde pulsen en houd de laatste schenking onder de filterribben. Afgestemd op één verse portie zonder koffie die in de brewer blijft staan. Startpunt: 14 g koffie, 220 g water op 93 °C en een doeltijd van 2:35.
- Koffie
- 14 g
- Water
- 220 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 2:35
Origami Dripper — Twee koppen voor aan tafel
Bloom grondig, gebruik daarna drie gecentreerde pulsen en houd de laatste schenking onder de filterribben. Opgeschaald naar twee porties met behoud van de normale verhouding van de methode. Startpunt: 26 g koffie, 420 g water op 93 °C en een doeltijd van 3:25.
- Koffie
- 26 g
- Water
- 420 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 3:25
Origami Dripper — Helderheid voor de vroege dienst
Bloom grondig, gebruik daarna drie gecentreerde pulsen en houd de laatste schenking onder de filterribben. Een iets heter en helder profiel voor een kop voordat de ruimte volledig wakker is. Startpunt: 18 g koffie, 300 g water op 94 °C en een doeltijd van 3:00.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 3:00
Origami Dripper — Decaf voor de late dienst
Bloom grondig, gebruik daarna drie gecentreerde pulsen en houd de laatste schenking onder de filterribben. Lagere hitte en weinig beweging beschermen decaf tegen een houtige, droge afdronk. Startpunt: 17 g koffie, 260 g water op 90 °C en een doeltijd van 3:00.
- Koffie
- 17 g
- Water
- 260 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 3:00
Origami Dripper — Vier uur in de thermosfles
Bloom grondig, gebruik daarna drie gecentreerde pulsen en houd de laatste schenking onder de filterribben. Een iets sterker recept dat na enkele uren in een voorverwarmde stalen fles levendig blijft. Startpunt: 25 g koffie, 390 g water op 94 °C en een doeltijd van 3:05.
- Koffie
- 25 g
- Water
- 390 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 3:05
Origami Dripper — Compact voor onderweg
Bloom grondig, gebruik daarna drie gecentreerde pulsen en houd de laatste schenking onder de filterribben. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 14 g koffie, 230 g water op 92 °C en een doeltijd van 2:40.
- Koffie
- 14 g
- Water
- 230 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 2:40
Origami Dripper — Snelgekoelde bereiding
Bloom grondig, gebruik daarna drie gecentreerde pulsen en houd de laatste schenking onder de filterribben. Reserveer een deel van het afgewogen water als ijs en zet het hete deel er direct op. Startpunt: 19 g koffie, 290 g water op 93 °C en een doeltijd van 2:40.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 290 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 2:40
Origami Dripper — Dichte lichte branding
Bloom grondig, gebruik daarna drie gecentreerde pulsen en houd de laatste schenking onder de filterribben. Meer hitte en iets langere contacttijd ondersteunen zoetheid in een dichte, licht gebrande koffie. Startpunt: 18 g koffie, 290 g water op 95 °C en een doeltijd van 3:05.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 290 g
- Temperatuur
- 95 °C
- Tijd
- 3:05
Origami Dripper — Medium branding voor elke dag
Bloom grondig, gebruik daarna drie gecentreerde pulsen en houd de laatste schenking onder de filterribben. Een neutrale basis om zoetheid, balans en maalaanpassingen te beoordelen zonder extreem recept. Startpunt: 18 g koffie, 290 g water op 93 °C en een doeltijd van 2:50.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 290 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 2:50
Origami Dripper — Zachte donkere branding
Bloom grondig, gebruik daarna drie gecentreerde pulsen en houd de laatste schenking onder de filterribben. Lagere hitte en kortere contacttijd beschermen body en zoetheid zonder de branding droog te maken. Startpunt: 17 g koffie, 270 g water op 89 °C en een doeltijd van 2:35.
- Koffie
- 17 g
- Water
- 270 g
- Temperatuur
- 89 °C
- Tijd
- 2:35
Night Shift Clarity
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 16 g
- Water
- 250 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 3:10
Smooth Start
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 17 g
- Water
- 250 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 2:05
Balanced Base
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 19 g
- Water
- 300 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Tijd
- 2:50
Slow & Steady
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 30 g
- Water
- 500 g
- Temperatuur
- 88 °C
- Tijd
- 6:00
Clean & Bright
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 30 g
- Water
- 500 g
- Temperatuur
- 94 °C
- Tijd
- 4:15
Sweet Spot
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 18 g
- Water
- 290 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 2:45
Easy Days
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 70 g
- Water
- 1000 g
- Temperatuur
- 20 °C
- Tijd
- 12:00
Travel Kit
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 16 g
- Water
- 240 g
- Temperatuur
- 91 °C
- Tijd
- 2:10
Quiet Thermos
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 37 g
- Water
- 600 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Tijd
- 3:30
Trailhead Cup
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 95 °C
- Tijd
- 3:20
Decaf Closeout
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 28 g
- Water
- 450 g
- Temperatuur
- 89 °C
- Tijd
- 5:30
Field Moka
Een afgewogen startrecept dat in meerdere bereidingen is getest. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 200 g
- Temperatuur
- 90 °C
- Tijd
- 4:00