REDACTIONELE RECEPTENCOLLECTIE
Cold brew uit een koelkastpot
Cold brew · getest door de communityResultaten uit de community75/ 100 · repeatable
Gebruik dit recept als afgewogen vertrekpunt en verander na het proeven van de eerste kop slechts één variabele.
- Methode
- Cold brew
- Branding
- Medium
- Moment
- Vooraf maken
Koffie60 g
Water900 g
Temperatuur20 °C
Tijd14:00
Startpunt voor het zetten
Grof
Meng koffie met water op kamertemperatuur, zet veertien uur in de koelkast en filter door papier. Serveer direct over ijs, niet als concentraat.
- Branding
- Medium
- Smaak
- Zoet
- Moment
- Vooraf maken
- Eerste aanpassing
- Verkort de trektijd met twee uur als de afdronk stoffig of houtig smaakt