REDAKSJONELL OPPSKRIFTSSAMLING
Cold brew i kjøleskapsglass
Cold brew · testet av fellesskapetResultater fra fellesskapet75/ 100 · repeatable
Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
- Metode
- Cold brew
- Brenning
- Middels
- Situasjon
- Forbered på forhånd
Kaffe60 g
Vann900 g
Temperatur20 °C
Tid14:00
Utgangspunkt for brygging
Grov
Bland kaffe og romtemperert vann, sett kaldt i fjorten timer og filtrer gjennom papir. Server direkte over is, ikke som konsentrat.
- Brenning
- Middels
- Smak
- Søt
- Situasjon
- Forbered på forhånd
- Første justering
- Kort ned trekketiden med to timer hvis avslutningen smaker støvete eller treaktig