Café60 g
Água900 g
Temperatura20°C20 °C / 68 °F
Tempo14 h
Ponto de partida
Grossa
Misture o café com água à temperatura ambiente, coloque no frigorífico durante 14 horas e filtre através de papel. Sirva diretamente sobre gelo, sem diluir; não é um concentrado.
- Torra
- Média
- Sabor
- Doce
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.
Instruções originais · EN
Combine coffee and room-temperature water, refrigerate for fourteen hours, then filter through paper. Serve straight over ice rather than as concentrate.