COLEÇÃO EDITORIAL DE RECEITAS
Fridge-Jar Cold preparação
Extração a frio · testado pela comunidadeEvidência da comunidade75/ 100 · repeatable
Use a receita como ponto de partida medido e altere apenas uma variável depois de provar a primeira chávena.
- Método
- Extração a frio
- Torra
- Média
- Contexto
- Preparação prática
Café60 g
Água900 g
Temperatura20 °C
Tempo14:00
Ponto de partida
Grossa
Comece com 60 g de café e 900 g de água a 20 °C. O tempo-alvo é 14:00. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média
- Sabor
- Doce
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.