REDACTIONELE RECEPTENCOLLECTIE
Half-caf uit de cafetière voor de avond
Cafetière · getest door de communityResultaten uit de community64/ 100 · promising
Gebruik dit recept als afgewogen vertrekpunt en verander na het proeven van de eerste kop slechts één variabele.
- Methode
- Cafetière
- Branding
- Medium
- Moment
- Vroege avond
Koffie24 g
Water400 g
Temperatuur92 °C
Tijd5:15
Startpunt voor het zetten
Middelgrof
Meng 12 g gewone koffie met 12 g decaf vóór het malen. Kies ongeveer dezelfde branding zodat beide helften gelijkmatig extraheren.
- Branding
- Medium
- Smaak
- Zoet
- Moment
- Vroege avond
- Eerste aanpassing
- Pas de maling aan voordat je de verhouding gewone koffie en decaf verandert