REDACTIONELE RECEPTENCOLLECTIE
Lange AeroPress voor aan het bureau
AeroPress · getest door de communityResultaten uit de community74/ 100 · repeatable
Gebruik dit recept als afgewogen vertrekpunt en verander na het proeven van de eerste kop slechts één variabele.
- Methode
- AeroPress
- Branding
- Medium
- Moment
- Bureauwerk
Koffie16 g
Water280 g
Temperatuur91 °C
Tijd2:30
Startpunt voor het zetten
Middelfijn
Zet met 220 g water, druk rustig en voeg 60 g bypasswater toe. Zo blijft een langere kop schoon zonder te veel water door het koffiebed te persen.
- Branding
- Medium
- Smaak
- Gebalanceerd
- Moment
- Bureauwerk
- Eerste aanpassing
- Verkort de trektijd met 15 seconden als de afdronk droog wordt