REDAKSJONELL OPPSKRIFTSSAMLING
Lang AeroPress for skrivebordet
AeroPress · testet av fellesskapetResultater fra fellesskapet74/ 100 · repeatable
Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
- Metode
- AeroPress
- Brenning
- Middels
- Situasjon
- Skrivebordsarbeid
Kaffe16 g
Vann280 g
Temperatur91 °C
Tid2:30
Utgangspunkt for brygging
Middels fin
Brygg med 220 g vann, press rolig og tilsett 60 g bypass-vann. Det gir en ren, lengre kopp uten å presse for mye vann gjennom kaffen.
- Brenning
- Middels
- Smak
- Balansert
- Situasjon
- Skrivebordsarbeid
- Første justering
- Kort ned trekketiden med 15 sekunder hvis avslutningen blir tørr