REDACTIONELE RECEPTENCOLLECTIE
Snelgekoelde citrus-V60
V60 · getest door de communityResultaten uit de community65/ 100 · promising
Gebruik dit recept als afgewogen vertrekpunt en verander na het proeven van de eerste kop slechts één variabele.
- Methode
- V60
- Branding
- Licht
- Moment
- Warme middag
Koffie20 g
Water320 g
Temperatuur94 °C
Tijd2:50
Startpunt voor het zetten
Middelfijn
Doe 120 g ijs in de server en zet met 200 g heet water. Draai rond tot het ijs bijna is gesmolten en serveer direct.
- Branding
- Licht
- Smaak
- Helder
- Moment
- Warme middag
- Eerste aanpassing
- Maal fijner voordat je meer heet water gebruikt wanneer de kop slap smaakt