REDAKTIONEL OPSKRIFTSSAMLING
Hurtigkølet citrus-V60
V60 · testet af fællesskabetResultater fra fællesskabet65/ 100 · promising
Brug opskriften som et afmålt udgangspunkt, og ændr kun én variabel efter den første smagning.
- Metode
- V60
- Ristning
- Lys
- Situation
- Varm eftermiddag
Kaffe20 g
Vand320 g
Temperatur94 °C
Tid2:50
Udgangspunkt for brygning
Middelfin
Læg 120 g is i serveringskanden og bryg med 200 g varmt vand. Sving til isen næsten er smeltet, og server straks.
- Ristning
- Lys
- Smag
- Frisk
- Situation
- Varm eftermiddag
- Første justering
- Kværn finere, før du øger mængden af varmt vand, hvis koppen virker svag