REDAKSJONELL OPPSKRIFTSSAMLING
Hurtigkjølt sitrus-V60
V60 · testet av fellesskapetResultater fra fellesskapet65/ 100 · promising
Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
- Metode
- V60
- Brenning
- Lys
- Situasjon
- Varm ettermiddag
Kaffe20 g
Vann320 g
Temperatur94 °C
Tid2:50
Utgangspunkt for brygging
Middels fin
Legg 120 g is i serveringskannen og brygg med 200 g varmt vann. Sving til isen nesten er smeltet, og server med en gang.
- Brenning
- Lys
- Smak
- Frisk
- Situasjon
- Varm ettermiddag
- Første justering
- Kvern finere før du øker mengden varmt vann hvis koppen virker svak