SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Flash-Chilled Citrus V60
V60 · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat65/ 100 · promising
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- V60
- Pörkölés
- Világos
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé20 g
Víz320 g
Hőmérséklet94 °C
Idő2:50
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen finom
Indulj 20 g kávéval és 320 g vízzel, 94 °C-on. A célidő 2:50. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Világos
- Íz
- Élénk
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.