Börja exakt.
Väg kaffe och vatten. Följ temperatur och tid innan du ändrar receptet.
MOBIL BRYGGGUIDE / 01
Ett uppmätt kafferecept och en enkel steg-för-steg-timer, skapade för mobilen du redan har i handen.
Ditt valda recept
Origami Dripper
Ursprungliga mängder och instruktioner. Receptet har inte räknats om.
Malning: Mellan
Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 17 g kaffe, 270 g vatten vid 89 °C och måltid 2:35.
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 17 g coffee, 270 g water at 89°C, with a target time of 2:35.
SÅ ANVÄNDER DU RESULTATET
Väg kaffe och vatten. Följ temperatur och tid innan du ändrar receptet.
Vänta sextio sekunder efter bryggningen. Sötma och fel blir tydligare när kaffet svalnat.
Justera malningen först. Behåll dos, vatten och teknik så att nästa kopp lär dig något.