Start præcist.
Vej kaffe og vand. Følg temperatur og tid, før du ændrer opskriften.
MOBIL BRYGGEGUIDE / 01
Bryg
bedre.
En afmålt kaffeopskrift og en enkel trin-for-trin-timer, skabt til mobilen i din hånd.
VÆLGMÅLBRYGSMAG
Din valgte opskrift
Cold brew — Skånsom mørkristet kaffe
Cold brew
Oprindelige mængder og instruktioner. Opskriften er ikke beregnet på ny.
- Kaffe
- 39 g
- Vand
- 570 g
- Temperatur
- 20°C
- Tid
- 10 h
Formaling: Grov
Bland kaffe og vand jævnt, sæt på køl under hele trækketiden og afslut gennem et rent papirfilter. Lavere varme og kortere kontakttid beskytter fylde og sødme uden at gøre ristningen tør. Udgangspunkt: 39 g kaffe, 570 g vand ved 20 °C og måltid 10:00.
Originale instruktioner · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 39 g coffee, 570 g water at 20°C, with a target time of 10:00.
SÅDAN BRUGER DU RESULTATET
Smag køligere.
Vent tres sekunder efter brygning. Sødme og fejl er lettere at finde, når kaffen er kølet lidt af.
Skift én ting.
Juster formalingen først. Hold dosis, vand og teknik fast, så den næste kop lærer dig noget.