Start præcist.
Vej kaffe og vand. Følg temperatur og tid, før du ændrer opskriften.
MOBIL BRYGGEGUIDE / 01
En afmålt kaffeopskrift og en enkel trin-for-trin-timer, skabt til mobilen i din hånd.
Din valgte opskrift
Origami Dripper
Oprindelige mængder og instruktioner. Opskriften er ikke beregnet på ny.
Formaling: Mellem
Bloom grundigt, brug derefter tre centrerede pulser og hold den sidste hældning under filterribberne. En lidt varmere og klar profil til en kop, før rummet er helt vågent. Udgangspunkt: 18 g kaffe, 300 g vand ved 94 °C og måltid 3:00.
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. A slightly hotter, clear profile intended for a cup brewed before the room fully wakes up. Starting point: 18 g coffee, 300 g water at 94°C, with a target time of 3:00.
SÅDAN BRUGER DU RESULTATET
Vej kaffe og vand. Følg temperatur og tid, før du ændrer opskriften.
Vent tres sekunder efter brygning. Sødme og fejl er lettere at finde, når kaffen er kølet lidt af.
Juster formalingen først. Hold dosis, vand og teknik fast, så den næste kop lærer dig noget.