Start præcist.
Vej kaffe og vand. Følg temperatur og tid, før du ændrer opskriften.
MOBIL BRYGGEGUIDE / 01
Bryg
bedre.
En afmålt kaffeopskrift og en enkel trin-for-trin-timer, skabt til mobilen i din hånd.
VÆLGMÅLBRYGSMAG
Din valgte opskrift
Morgenbryg i Chemex
Chemex
Oprindelige mængder og instruktioner. Opskriften er ikke beregnet på ny.
- Kaffe
- 42 g
- Vand
- 700 g
- Temperatur
- 94°C
- Tid
- 5 min 30 s
Formaling: Mellemgrov
Bloom med 125 g og brug derefter tre kontrollerede hældninger uden at fylde over filterkanten. Sving én gang efter sidste hældning.
Originale instruktioner · EN
Bloom with 125 g, then use three controlled pours while keeping the slurry below the filter rim. Swirl once after the final pour.
SÅDAN BRUGER DU RESULTATET
Smag køligere.
Vent tres sekunder efter brygning. Sødme og fejl er lettere at finde, når kaffen er kølet lidt af.
Skift én ting.
Juster formalingen først. Hold dosis, vand og teknik fast, så den næste kop lærer dig noget.