Aloita tarkasti.
Punnitse kahvi ja vesi. Noudata lämpötilaa ja aikaa ennen muutoksia.
MOBIILI UUTTO-OPAS / 01
Uuta
paremmin.
Mitattu kahviresepti ja helppo vaiheittainen ajastin puhelimeesi.
VALITSEMITTAAUUTAMAISTA
Valitsemasi resepti
Mokkapannu miedolla lämmöllä
Mokkapannu
Alkuperäiset määrät ja ohjeet. Reseptiä ei ole laskettu uudelleen.
- Kahvi
- 18 g
- Vesi
- 180 g
- Lämpötila
- 90°C
- Aika
- 4 min 30 s
Jauhatus: Melko hieno
Käytä pannulle sopivaa vesimäärää ja jätä vedenpinta varoventtiilin alapuolelle. Älä tiivistä kahvia. Kuumenna miedolla lämmöllä ja lopeta, kun kahvivirta vaalenee selvästi. Käsittele kuumia osia patakintaalla.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Fill with hot water to the valve, use low heat and cool the base as soon as the stream turns pale. Do not tamp the coffee bed.
NÄIN KÄYTÄT TULOSTA
Maista viileämpänä.
Odota minuutti. Makeus ja virheet erottuvat paremmin hieman jäähtyneenä.
Muuta yhtä asiaa.
Säädä ensin jauhatusta. Pidä annos, vesi ja tekniikka samoina.