TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA

Night Shift Clarity

Name: Night Shift Clarity
Prep time: 3 min
Yield: 250 g
Ingredients: 16 g kahvi; 250 g vesi

V60 · yhteisön testaama

Yhteisön näyttö75/ 100 · repeatable

Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.

Kahvi16 g

Vesi250 g

Lämpötila94 °C

Aika3:10

Uuton lähtökohta

Keskihieno

Aloita 16 g kahvista ja 250 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 3:10. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Paahto: Vaalea
Maku: Raikas
Tilanne: Käytännön uutto
Ensimmäinen säätö: Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.