Kezdj pontosan.
Mérd le a kávét és a vizet. Tartsd a hőmérsékletet és az időt.
MOBIL KÁVÉKÉSZÍTÉSI ÚTMUTATÓ / 01
Készítsd
jobban.
Mért recept és egyszerű, lépésenkénti időzítő a már kezedben lévő telefonra.
VÁLASSZMÉRJKÉSZÍTSKÓSTOLJ
A kiválasztott recept
Kalita: a natúr kávé édessége
Kalita Wave
Az eredeti mennyiségek és útmutató. A receptet nem számoltuk újra.
- Kávé
- 18 g
- Víz
- 288 g
- Hőmérséklet
- 92°C
- Idő
- 3 min
Őrlés: Közepes
Az előnedvesítéshez használj 55 g vizet. A maradékot oszd három egyenlő felöntésre. A mérsékelt hőmérséklet és a finom mozdulatok segítenek megőrizni a gyümölcsös ízek tisztaságát.
Eredeti útmutató · EN
Use a 55 g bloom followed by three equal pulses. Moderate temperature and restrained agitation keep fermented fruit notes clear rather than heavy.
AZ EREDMÉNY HASZNÁLATA
Kóstold hűvösebben.
Várj egy percet. Az édesség és a hibák jobban érzékelhetők.
Egy dolgot változtass.
Először az őrlést állítsd. Az adag, víz és technika maradjon azonos.