COLEÇÃO EDITORIAL DE RECEITAS
Clever Dripper — Quatro horas no termo
Clever Dripper · testado pela comunidadeEvidência da comunidade78/ 100 · repeatable
Use a receita como ponto de partida medido e altere apenas uma variável depois de provar a primeira chávena.
- Método
- Clever Dripper
- Torra
- Média-clara
- Contexto
- Preparação prática
Café27 g
Água430 g
Temperatura94 °C
Tempo3:30
Ponto de partida
Média
Comece com 27 g de café e 430 g de água a 94 °C. O tempo-alvo é 3:30. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média-clara
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.