Använd receptet som en uppmätt startpunkt och ändra bara en variabel efter att du smakat den första koppen.
Metod
Clever Dripper
Rostning
Mellanljus
Tillfälle
Termos
Kaffe27 g
Vatten430 g
Temperatur94 °C
Tid3:30
Startpunkt för bryggning
Mellan
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 27 g kaffe, 430 g vatten vid 94 °C och måltid 3:30.
Rostning
Mellanljus
Smak
Balanserad
Tillfälle
Termos
Första justering
Förvärm kärlet först och sänk temperaturen först därefter om kaffet blir torrt.