Kávé15 g
Víz240 g
Hőmérséklet92°C92 °C / 197.6 °F
Idő2 min 50 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepes
Indulj 15 g kávéval és 240 g vízzel, 92 °C-on. A célidő 2 min 50 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Kiegyensúlyozott
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Bloom once, then keep a shallow slurry with three equal pulses and a gentle final swirl. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 15 g coffee, 240 g water at 92°C, with a target time of 2:50.