SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Kalita Wave — Kompakt utazórecept
Kalita Wave · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat64/ 100 · promising
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Kalita Wave
- Pörkölés
- Közepes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé15 g
Víz240 g
Hőmérséklet92 °C
Idő2:50
Kávékészítési kiindulópont
Közepes
Indulj 15 g kávéval és 240 g vízzel, 92 °C-on. A célidő 2:50. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Kiegyensúlyozott
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.