Begin exact.
Weeg koffie en water. Houd temperatuur en tijd aan voordat je het recept verandert.
MOBIELE ZETGIDS / 01
Zet
beter.
Een afgemeten koffierecept en een eenvoudige timer met stappen, gemaakt voor de telefoon die je al in je hand hebt.
KIESMEETZETPROEF
Jouw gekozen recept
Half-caf uit de cafetière voor de avond
Cafetière
Oorspronkelijke hoeveelheden en instructies. Dit recept is niet opnieuw berekend.
- Koffie
- 24 g
- Water
- 400 g
- Temperatuur
- 92°C
- Tijd
- 5 min 15 s
Maling: Middelgrof
Meng 12 g gewone koffie met 12 g decaf vóór het malen. Kies ongeveer dezelfde branding zodat beide helften gelijkmatig extraheren.
Oorspronkelijke instructies · EN
Blend 12 g regular coffee with 12 g decaf before grinding. Keep both coffees near the same roast level so one half does not dominate extraction.
ZO GEBRUIK JE HET RESULTAAT
Proef koeler.
Wacht zestig seconden na het zetten. Zoetheid en fouten zijn duidelijker als de koffie iets is afgekoeld.
Verander één ding.
Pas eerst de maling aan. Houd dosering, water en techniek gelijk, zodat de volgende kop je iets leert.