COLEÇÃO EDITORIAL DE RECEITAS
Origami Dripper — Torra escura suave
Origami Dripper · testado pela comunidadeEvidência da comunidade64/ 100 · promising
Use a receita como ponto de partida medido e altere apenas uma variável depois de provar a primeira chávena.
- Método
- Origami Dripper
- Torra
- Escura
- Contexto
- Preparação prática
Café17 g
Água270 g
Temperatura89 °C
Tempo2:35
Ponto de partida
Média
Comece com 17 g de café e 270 g de água a 89 °C. O tempo-alvo é 2:35. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Escura
- Sabor
- Intenso
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.