Café18 g
Água300 g
Temperatura94°C94 °C / 201.2 °F
Tempo3 min
Ponto de partida
Média
Comece com 18 g de café e 300 g de água a 94 °C. O tempo-alvo é 3 min. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Clara
- Sabor
- Vivo
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.
Instruções originais · EN
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. A slightly hotter, clear profile intended for a cup brewed before the room fully wakes up. Starting point: 18 g coffee, 300 g water at 94°C, with a target time of 3:00.