Café14 g
Água220 g
Temperatura93°C93 °C / 199.4 °F
Tempo2 min 35 s
Ponto de partida
Média
Comece com 14 g de café e 220 g de água a 93 °C. O tempo-alvo é 2 min 35 s. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média-clara
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.
Instruções originais · EN
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 14 g coffee, 220 g water at 93°C, with a target time of 2:35.