COLEÇÃO EDITORIAL DE RECEITAS
Origami Dripper — Receita compacta de viagem
Origami Dripper · testado pela comunidadeEvidência da comunidade70/ 100 · repeatable
Use a receita como ponto de partida medido e altere apenas uma variável depois de provar a primeira chávena.
- Método
- Origami Dripper
- Torra
- Média
- Contexto
- Preparação prática
Café14 g
Água230 g
Temperatura92 °C
Tempo2:40
Ponto de partida
Média
Comece com 14 g de café e 230 g de água a 92 °C. O tempo-alvo é 2:40. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.