SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Kalita Wave — Tömör világos pörkölés
Kalita Wave · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat62/ 100 · promising
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Kalita Wave
- Pörkölés
- Világos
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé18 g
Víz300 g
Hőmérséklet95 °C
Idő3:15
Kávékészítési kiindulópont
Közepes
Indulj 18 g kávéval és 300 g vízzel, 95 °C-on. A célidő 3:15. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Világos
- Íz
- Élénk
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.