Kávé19 g
Víz290 g
Hőmérséklet90°C90 °C / 194 °F
Idő3 min 40 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepes
Indulj 19 g kávéval és 290 g vízzel, 90 °C-on. A célidő 3 min 40 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Édes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Bloom with the valve open, close it for the main steep, stir once and release without additional agitation. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 19 g coffee, 290 g water at 90°C, with a target time of 3:40.