Kawa18 g
Woda290 g
Temperatura90°C90 °C / 194 °F
Czas2 min 45 s
Punkt startowy parzenia
Średnio drobny
Zacznij od 18 g kawy i 290 g wody o temperaturze 90 °C. Cel czasowy: 2 min 45 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Ciemne
- Smak
- Mocny
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Bloom with three times the coffee weight, then finish with two steady circular pours. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 18 g coffee, 290 g water at 90°C, with a target time of 2:45.