TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA
V60 — Hellä tumma paahto
V60 · yhteisön testaamaYhteisön näyttö78/ 100 · repeatable
Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.
- Menetelmä
- V60
- Paahto
- Tumma
- Tilanne
- Käytännön uutto
Kahvi18 g
Vesi290 g
Lämpötila90 °C
Aika2:45
Uuton lähtökohta
Keskihieno
Aloita 18 g kahvista ja 290 g vedestä lämpötilassa 90 °C. Tavoiteaika on 2:45. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Tumma
- Maku
- Voimakas
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.