Café13 g
Água190 g
Temperatura92°C92 °C / 197.6 °F
Tempo2 min
Ponto de partida
Média-fina
Comece com 13 g de café e 190 g de água a 92 °C. O tempo-alvo é 2 min. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média-clara
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.
Instruções originais · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 13 g coffee, 190 g water at 92°C, with a target time of 2:00.