COLEÇÃO EDITORIAL DE RECEITAS
Clever Dripper — Receita compacta de viagem
Clever Dripper · testado pela comunidadeEvidência da comunidade71/ 100 · repeatable
Use a receita como ponto de partida medido e altere apenas uma variável depois de provar a primeira chávena.
- Método
- Clever Dripper
- Torra
- Média
- Contexto
- Preparação prática
Café16 g
Água260 g
Temperatura92 °C
Tempo3:05
Ponto de partida
Média
Comece com 16 g de café e 260 g de água a 92 °C. O tempo-alvo é 3:05. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.