Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
Metode
Clever Dripper
Brenning
Middels
Situasjon
Reise
Kaffe16 g
Vann260 g
Temperatur92 °C
Tid3:05
Utgangspunkt for brygging
Middels
Tilsett vann først, rør etter kaffen, la trekke i to minutter og tapp alt ned i koppen. En mindre og tilgivende dose for ukjent vann og en kompakt reisevekt. Utgangspunkt: 16 g kaffe, 260 g vann ved 92 °C og måltid 3:05.
Brenning
Middels
Smak
Balansert
Situasjon
Reise
Første justering
Smak på vannet først og endre kverningen før forholdet mellom kaffe og vann.