TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA
Chemex — Arjen keskipaahto
Chemex · yhteisön testaamaYhteisön näyttö69/ 100 · promising
Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.
- Menetelmä
- Chemex
- Paahto
- Keski
- Tilanne
- Käytännön uutto
Kahvi30 g
Vesi500 g
Lämpötila94 °C
Aika4:30
Uuton lähtökohta
Keskikarkea
Aloita 30 g kahvista ja 500 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 4:30. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keski
- Maku
- Makea
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.