TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA

V60 — Kofeiiniton myöhäiseen vuoroon

Name: V60 — Kofeiiniton myöhäiseen vuoroon
Prep time: 3 min
Yield: 270 g
Ingredients: 17 g kahvi; 270 g vesi

V60 · yhteisön testaama

Yhteisön näyttö65/ 100 · promising

Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.

Kahvi17 g

Vesi270 g

Lämpötila91 °C

Aika3:10

Uuton lähtökohta

Keskihieno

Aloita 17 g kahvista ja 270 g vedestä lämpötilassa 91 °C. Tavoiteaika on 3:10. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Paahto: Keski
Maku: Makea
Tilanne: Käytännön uutto
Ensimmäinen säätö: Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.