SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Clean & Bright
Chemex · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat68/ 100 · promising
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Chemex
- Pörkölés
- Világos
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé30 g
Víz500 g
Hőmérséklet94 °C
Idő4:15
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen durva
Indulj 30 g kávéval és 500 g vízzel, 94 °C-on. A célidő 4:15. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Világos
- Íz
- Élénk
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.