REDAKCYJNA KOLEKCJA PRZEPISÓW
Cold brew — Cztery godziny w termosie
Cold brew · sprawdzone przez społecznośćDane społeczności63/ 100 · promising
Użyj przepisu jako zmierzonego punktu startowego. Po spróbowaniu pierwszej filiżanki zmień tylko jedną zmienną.
- Metoda
- Cold brew
- Palenie
- Średnio jasne
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
Kawa55 g
Woda810 g
Temperatura20 °C
Czas12:00
Punkt startowy parzenia
Gruby
Zacznij od 55 g kawy i 810 g wody o temperaturze 20 °C. Cel czasowy: 12:00. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnio jasne
- Smak
- Zrównoważony
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.