TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA

Kylmäuutto — Neljä tuntia termoksessa

Name: Kylmäuutto — Neljä tuntia termoksessa
Prep time: 12 min
Yield: 810 g
Ingredients: 55 g kahvi; 810 g vesi

Kylmäuutto · yhteisön testaama

Yhteisön näyttö63/ 100 · promising

Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.

Kahvi55 g

Vesi810 g

Lämpötila20 °C

Aika12:00

Uuton lähtökohta

Karkea

Aloita 55 g kahvista ja 810 g vedestä lämpötilassa 20 °C. Tavoiteaika on 12:00. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Paahto: Keskivaalea
Maku: Tasapainoinen
Tilanne: Käytännön uutto
Ensimmäinen säätö: Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.