Kahvi55 g
Vesi810 g
Lämpötila20°C20 °C / 68 °F
Aika12 h
Uuton lähtökohta
Karkea
Aloita 55 g kahvista ja 810 g vedestä lämpötilassa 20 °C. Tavoiteaika on 12 h. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskivaalea
- Maku
- Tasapainoinen
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. A slightly stronger recipe designed to remain expressive after several hours in a preheated steel vessel. Starting point: 55 g coffee, 810 g water at 20°C, with a target time of 12:00.