Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
Metode
Cold brew
Brenning
Middels lys
Situasjon
Termos
Kaffe55 g
Vann810 g
Temperatur20 °C
Tid12:00
Utgangspunkt for brygging
Grov
Bland kaffe og vann jevnt, sett kaldt under hele trekketiden og avslutt gjennom et rent papirfilter. En litt sterkere oppskrift som holder seg tydelig etter flere timer i en forvarmet stålbeholder. Utgangspunkt: 55 g kaffe, 810 g vann ved 20 °C og måltid 12:00.
Brenning
Middels lys
Smak
Balansert
Situasjon
Termos
Første justering
Forvarm beholderen først; senk temperaturen bare hvis kaffen senere blir tørr.